台南500住宿

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300年前荷兰人占据台湾时，称当时的安平为「台窝湾」，台窝湾对岸则称为「赤嵌」，至荷兰人建设热兰遮城後，改称对岸的赤嵌为「台员」，而台员和台湾的闽南语发音是相近的，至清朝时期在台南设置台湾府，「台湾」的名称沿用至今。至明郑驱逐荷兰，郑成功殁，郑经继位後，兴建孔庙，这是台湾第一个学校，如今孔庙正门仍悬挂著「全台首学」的匾额。康熙23年满清正式入主台湾後，海禁开放，大陆各省纷纷来台进行贸易，於此时期大量移民进入台湾开垦，这是台湾第一波的移民潮。台南府城因为拥有和大陆对渡的港口而繁荣，也因台江内海、安平港、鹿耳门等港的先後淤积而没落。现今的台南留存了台湾开垦300年来的诸多痕迹，人文历史风貌保存完整，是台湾独树一帜的文化城市，活生生的历史博物馆。

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荷兰人於西元1624年，在安平建造了台湾第一座城堡「热兰遮城」，也就是现在的安平古堡，这里曾是荷兰人统治的中枢，更是对外贸易的总枢纽，原本的建筑格局分为方形内城与长方形外城。西元1661年，郑成功驱离荷兰人光复台湾，为纪念故里，将此地改名为安平，故热兰遮城也称为「王城」或「台湾城」，俗称安平古堡。
清康熙年间，正式将台湾纳入版图，政治中心移至府城内，进而逐渐丧失其价值。後来曾破坏城壁红砖挪为建造亿载金城之用，到了日治时期，内城荷式建筑全毁，四周以红砖砌成方形阶台，台上建造西式平房作为海关宿舍。而成为今日的纪念馆风貌，光复後改名为安平古堡，并成为一级古迹和观光胜地，目前纪念馆边残存七十多公尺长的外城南墙残壁依然屹立，老榕攀爬，红砖班驳，是300馀年来仅存的历史遗迹，诉说著曾经过往的沧桑。

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亿载金城古称为「安平大炮台」或「二鲲　炮台」是了对抗因牡丹社事件而犯台的日本军队。西元1874年沈葆桢先抵安平，认为应建立大炮台以保卫府城，因此，西元1876年由法国工程师所设计完成的全台第一座西式炮台终於完成，也是全台第一座配备英国阿姆斯壮大炮的炮台，台湾的海防军事也因此而迈向近代化的一大步。建筑形制上，亿载金城属於西洋棱堡式的方形炮台，四角凸出，中央内凹。环绕炮台并有护城壕，炮台上分置大、小炮，城堡中央则为操练场；形制完善、规模宏大，加上炮台威力强大，亿载金城可说是台湾南北炮台中，划时代的重要里程碑。炮台後遭毁损，曾一度荒废，後被列为府城名胜之一而加以保存。光复後，大规模整修，形式和材质上已多有改变。但整修後，仍大致可看出当年的规模。如今已列为一级古迹的亿载金城，外围城高约２公尺，城垣四周有护城河，林木茂密，由红砖砌成的圆拱城门则高５公尺，穿过圆拱门，城内所见是绿草如茵，平坦宽广，并有沈葆祯的纪念铜像及仿制的古炮。

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西元1662年（明永历16年）郑成功去世後，台民为感念郑氏驱荷复台，开疆拓土的功绩与精神，特在此地立庙奉祀，却因政治顾虑，而称「开山王庙」。直到清同治年间，钦差大臣沈葆桢来台筹办防务，深入了解民意，才上疏朝廷，强调郑成功是「明室遗臣」，而不是清朝的「乱臣贼子」，并奏请为郑氏立祠。朝廷核准後，官民筹募经费，从福州载来工匠、材料，将开山王庙扩建成1栋台湾少见的「福州式」建筑，於光绪元年竣工。名称也改为「明延平郡王祠」。 日治以後，郑成功因与日本有血缘关系，所以倍受推崇，祠名改成「开山神社」，增添不少日式建筑风格，每年祭典更成为府城一大盛事。光复後，政府为表彰明郑复台精神，将原福州式建筑拆除，改建为钢筋水泥的中国北方式建筑，旧庙新建，造成列及古迹的争议。然祠中珍贵文物丰富，尤其为数众多的清代楹联，包括原庙创建者沈葆桢手书，笔力雄浑、意义隽永，仍极具历史价值。位於祠旁的「民族文物馆」收藏著许多台南文物∶1楼主要陈列史前文物，说明台湾与大陆的地缘关系，及先民生活的演进过程。2楼所展览的多为台南历史文物，包括与府城相关的先贤，例如郑成功、沈葆桢等人的画像或遗墨。此外，旧日府城的日常生活用品，如街牌、眠床、地契、银票等均有陈列，让人深入了解先人生活起居状况， 十分值得一游。

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赤　楼乃荷兰人於西元医一六五三年创建，原称普罗民遮城(Provintia荷文为永恒之意)，汉人则称之为「赤　楼」、「番仔楼」或「红毛楼」；虽然「赤　楼」已历经明、清、日据时期，至今仍大约维持原貌。
赤　楼从荷兰人据台时期便是行政中心，西元一六六一年郑成功驱逐荷兰人後，即改普罗民遮城为承天府治。清初台江尚未淤塞前，浪涛可直达赤　楼下，「赤　夕照」是当时著名的台湾八景之一。赤　楼前有九座清代石龟驮碑，是从他处迁移至此，传说石龟为龙生九子之一，因好负重而变成龟状。另外「断足石马」的雕像有一传说是因石马入夜後会化作妖怪骚扰百姓，所以才被断足，成为现在的模样。後来，赤　楼因民变的破坏及疏於管理而日渐颓圮，而原本荷式建筑的主体也加上了中国式的建筑，一度上面还祭祀了观世音菩萨等神明。日治时期，赤　楼改为陆军卫戍医院，也陆续展开修建及整修，光复後，将木制结构改建为钢筋混凝土结构，并将主要入口改向，而成为今日赤　楼的模样。

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孔子庙又称文庙，建於明永历年间，是全台最早的文庙，也是清末之前最高的官办学府，故有「全台首学」之称。这座孔庙是由郑成功部将陈永华倡议修建，清及日据时代历数次修建，现今主体则为民国六十六年整建而作。
庙门以一「全台首学」金字横匾作为登堂之阶，建筑以主祀至圣先师孔子的大成殿为主体，殿梁悬有多方前清诸帝的钦赐御匾及蒋中正、李登辉总统等人题匾，备极尊荣；两旁东西则奉祀孔子七十二位弟子及历代先儒先贤神位，正殿之後为崇圣祠，祀孔子五代祖先牌位及孔鲤等先达贤儒。

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