慧千园

【简介】 【交通说明】

关 於 慧 千 园

坐落於石冈乡东南角山区，紧邻著新社的慧千园，是一小型有机农场，面积约一公顷，内有民宿，是台中县政府正式颁发的第十一号合法民宿执照。
慧千园民宿有新旧两栋建筑，土角厝三合院乃黄家先民兴建於清朝道光年间，看那写著「江夏堂」正厅的大木门，关起来咯吱作响，门框上当年抗蕃用木闩的三个插孔，诉说多少先人唐山过台湾的艰辛。经历921後，龙边前落土角厝摇摇欲坠，为了历史与文化的传承，缅怀先人遗迹，遂用钢网补强整修并维持原貌，如今已是全乡硕果仅存古色古香的土角厝三合院。红眠床民宿，就在里面，睡在这里，换上特制改良式大襟衫，彷若时光倒流，不知今夕何夕也。
後落瓦房全倒，乃改建成欧式钢骨别墅，榉木楼梯和柔和的柚木地板内有雅致的套房与宽敞的六人和室，明亮的落地窗可以远眺冬天白头积雪的大雪山。约五百坪的庭院，绿草如茵，是大人小孩休息游憩，喝茶聊天的好地方。莲花池畔赏蛙听蛙鸣，能让你尘虑全消。
慧千园农场原是一片果树，十三年前随著园主父亲仙逝而荒废，便配合政府辅导农业转型的计画，全面种树植林。经过这一段休养生息，又未曾喷洒农药，自然景观逐渐恢复，虫鸟鱼蛙都回来了。蜻蜓点水，蝴蝶翩翩，鸟儿欢唱。夏日蝉声不绝，百蛙争鸣，缤纷多采的天籁之音，让这里生机盎然，宛如人间乐土，让来这里住宿的朋友们，不论大人小孩皆惊喜不已。
爱蛙朋友郭可遇老师，是蛙类专家，听音辨识，确定土生土长在这里的青蛙，超过十七种，有贡德氏赤蛙、白颔树蛙、面天树蛙、黑眶蟾蜍、黑蒙西氏小雨蛙、拉都西氏赤蛙、、、，为了辨识，也为了捕捉它们可爱的神态，他花了几十个夜晚，忍受蚊虫叮咬而拍摄到那钗h挂在墙上珍贵的照片，分享来访的朋友，也唤起大家对生态环境的重视。
所谓「十年树木」，慧千园农场内樟树、黑板树均已成林。此外尚种有多种保健植物与疏菜，分区栽种，也可让客人认养耕种，体验田园植栽的乐趣。
这里的一切种植皆采有机栽培，凡来住宿的朋友，皆能享受红绿双色紫苏泡的养生茶，而供应民宿素食早尴熊　a，也很大部分采食於此。如自家种的紫山药煮稀饭，好吃、健康又好看；现摘的香椿煎蛋、鲜炒嫩瞢、山芹、、、等等，无毒有机，让大家吃的安心，吃的健康。客人还可以早起自己挑选采摘园中爱吃的青菜，让主人帮您现炒端上桌。
慧千园位处石冈边陲，海拔约五百公尺的仙塘坪，是与新社交会的大平台，闽客族群聚落，产业道路林立，附近有五福临门神木区、菇类栽种菌场、步道连接的食水　溪情人木桥休闲区、、、提供游客不同的城乡风貌。